我曾经在王府井某个饭店短暂的工作过一阵子，算是临时帮忙吧。那个酒店当时从新整顿，整个大换血，我的一个哥们在那当二厨，就叫我过去帮他一阵子。当时我可能算是混到了这辈子在厨房的最高职位了，弄了个主管，天天的我也吆五喝六了，挺爽。那由于是临时拼凑的，时间特别仓促，虽然也是北京人为班底的但是外来的也不少，年龄结构也是多大岁数的都有。
人一多久杂，人一杂就乱，人一乱就出是非了。当时有个打荷儿的北京人，外号叫大阿福。这丫的有点意思，年纪吧有四十不到的样子吧，这厮是个假和尚，据说是个佛门的居士，师父是北京八大处灵光寺的大师。哥们没事就拿出来丫的居士证给我们显摆，要说他虔诚吧，孙子整天吃肉喝酒叫鸡骂街打人没不干的，你说丫不虔诚吧，没事就拿本经跟那叨咕，连更衣柜和刀柜儿里都供奉着佛像，整天的偷冷菜间的水果去上供，没事还点几根香，弄个小录音机放年经的磁带，弄的满厨房的檀香味和老和尚念经的动静，为这个没少罚丫钱。
大阿福这个人脾气不好，挺大岁数了脾气还挺暴，另外嘴也欠，得罪不少人。打荷这个活儿比较轻松，一闲了大家就扎一堆儿跟那闲扯，阿福脾气不好嘴巴欠，扯不几句就跟人码B了，后来老大一看这不是个事儿，就给丫调水台去了。
水台的活儿是厨房里最脏最累最不讨好的，冬天一手冰，夏天一身腥，另外把整天杀生见血的，虽然不信佛不信教的毕竟伤害的也都是生命。阿福本身性格就有问题，调走之后估计觉得受委屈了，整天阴沉的很，没事就拿畜生们出气。杀个鱼宰条蛇什么的不好好杀，人家杀鱼照后脑一刀背儿鱼就晕了，然后开膛收拾什么的，丫非得把鱼按那拿大刀面拍，给鱼活活拍爆了算。
俗话说夜路走的多了必然遇到鬼，什么事情您都得按照规范去做，不能出圈儿，违背了千百年的劳动人民总结的经验教训那您就得付出血的代价。阿福没干多久就倒霉了，起先是有一次杀蛇，一刀斩掉了蛇头之后扔进了盆里，等给蛇扒完了皮开了膛丫的想起那个蛇脑袋来了，就想拿着吓唬人玩儿。结果刚一伸手去拿那个蛇头，就被咬了，好在不是毒蛇，去医院处理了一下没什么大事儿。
后来阿福并没吸取教训，又一次一个领导弄来了一只大公鸡，叫我们给做了补身子。我一看这只鸡真他妈的棒，杀了是真可惜！那鸡开山斧的冠子，毛分四色是青、红、紫、皂，竹签儿嘴，七瓣儿腿，这大公鸡练练就是一只上好的斗鸡，可惜要做盘中餐了。
阿福听说要杀鸡立马精神了，抄起菜刀就蹦过去了，上去二话不说伸手就去抓那只大公鸡，结果那鸡也不是凡品，出于本能蹦起来就是一口，给阿福的下巴上钻了个眼儿。
阿福下巴挨了一下儿，怒从心头起，那只鸡一击得手稍作调整蹦起来又是一口，阿福闪头避开这一下，挥手一刀，顿时是鸡头落地。要说阿福这厮常年的锻炼身手挺敏捷的，不等鸡身落地丫的飞起一脚把那只鸡踢出去了好几米远。
正当他伸手擦着下巴上的血，骂骂咧咧的朝鸡身走过去的时候，那只无头鸡身猛的从地上蹦了起来，煽动着翅膀儿奔着阿福就扑过来了。阿福当时吓了一跳，虽说一只没脑袋的死鸡就算扑上来也是伤不到他什么，可是那情形实在是诡异，阿福出于人类本能的反应掉头就跑，那只鸡更离奇，虽然没脑袋了可是就跟依然能看见阿福一样，乍着翅膀连蹦带扑腾的死死的追着阿福，最后阿福一跃蹿上了一堵面点间和砧板之间的矮墙，那只鸡追到了墙前一下猛撞上去倒在了墙角不动了，身后是无数的鸡毛和斑斑血迹。
阿福蹲在墙头脸色苍白，帽子早就跑丢了，汗水把头发都阴透了，后来还是几个同事把他扶了下来。阿福那天基本没出来干活，一直在办公室里坐着哆嗦。大家议论纷纷，要说公鸡性猛，鸡头被斩掉之后不死继续扑腾的事情也偶有发生，可是象这只这样跟长了眼睛一样死追着人不放的那就离奇了，不少跟阿福有过节的都说这是报应。
阿福下巴挨了一下儿，怒从心头起，那只鸡一击得手稍作调整蹦起来又是一口，阿福闪头避开这一下，挥手一刀，顿时是鸡头落地。要说阿福这厮常年的锻炼身手挺敏捷的，不等鸡身落地丫的飞起一脚把那只鸡踢出去了好几米远。
正当他伸手擦着下巴上的血，骂骂咧咧的朝鸡身走过去的时候，那只无头鸡身猛的从地上蹦了起来，煽动着翅膀儿奔着阿福就扑过来了。阿福当时吓了一跳，虽说一只没脑袋的死鸡就算扑上来也是伤不到他什么，可是那情形实在是诡异，阿福出于人类本能的反应掉头就跑，那只鸡更离奇，虽然没脑袋了可是就跟依然能看见阿福一样，乍着翅膀连蹦带扑腾的死死的追着阿福，最后阿福一跃蹿上了一堵面点间和砧板之间的矮墙，那只鸡追到了墙前一下猛撞上去倒在了墙角不动了，身后是无数的鸡毛和斑斑血迹。
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