周松只是简单的尝了两口之后心中就为这份料理竖起了大拇指。
非常的不错，作为一家餐馆来说，而且是客人这么多的餐馆，能够将料理做到这种精致的程度，已经非常的不简单了。
周松在国内尝过很多餐馆了，但是对待料理的态度，这些餐馆是不同的。
有的餐馆坚持快餐文化，料理的味道并不重要，只要不难吃就可以，而来的客人大多数也都是过来饱腹，吃饱了之后就离开了。
而有的餐馆则不然，每道料理都做的非常的用心，味道非常的不错，但是结果却是，生意未必好。
好吃的美食，生意不好，已经成为了一种怪相。
而这其中的原因就是如今社会对于料理的态度。
在这个叫做洪明洞的餐馆，周松找到了应该有的情形。
美食和生活应该是结合的人，人应该给予美食更多的时间，而美食回报给大众的，也会更多。
“很好吃。”
周松点头称赞。
两个小姑娘一个叫做陈玉香，一个叫做薛江寒，都是在国内读大学趁着寒假过来玩的。
“好吃吧，我也是第一次吃到这么好吃的韩料呢。”
陈玉香笑着说道，两个小姑娘长得都很不错，在大韩国这千篇一律的脸中独树一帜，性格也很是活泼。
“看来你们很爱吃韩料啊。”
周松喝了一口清酒说道。
薛江寒点点头：“是啊，要不是周老板出现，我最爱吃的就是韩料了。”
周松笑了笑，但是心中却有几分无奈，他轻声问道：“为什么呢？”
薛江寒一愣：“为什么喜欢吃韩料吗？”
周松点点头。
薛江寒沉吟了一下，小嘴又吃了一口泡菜，这泡菜虽然比不上之前在厢港自己和金南珠做的，但是作为一家餐馆，已经足够好吃了，至少比华夏大多数的泡菜好吃。
“环境和味道，恩，还有态度。”
薛江寒的回答让周松没有想到，这个小姑娘竟然还能说出这么深邃的话来。
“此话怎讲？”
周松反问道，清酒的感觉开始慢慢的上来，一旁的林孔也是吃的不亦乐乎，这小子酒量倒是不行，清酒的度数相对来说不算高，喝了活络一下就可以了，但是林孔的脸上居然有点泛红了，想来平常林墨诗对他的管教还是很严的。
“环境你也看到了，不管是在华夏还是在大韩国这边，韩料的就餐环境总是很好的，氛围非常的不错，看看这装修就用了心下了血本了，再看看咱们国内，多少店面都是随便搞搞然后就开始炒菜了。”
薛江寒无奈的说道：“你想啊，我们下馆子，为的就是吃一次和家里不同的感觉，结果出来一看，环境还没有家里好，那下馆子的意义还有什么？还考虑什么美食？”
薛江寒的话周松都听了进去，他心中暗自点头，食客的眼睛是雪亮的，一个餐馆有没有用心在做菜，从环境上就能看出一些端倪。
也许有一些老店装修落伍，但是味道是真的好，但是就算是这种老店，也是干干净净，虽然老，但是干净。
“到处都是吃饭的人，大家来这里就是想着吃好吃的聊聊天的，环境不好，谁愿意进来？”
周松点点头：“说的不错，继续。”
得到了周松的夸奖，薛江寒说的更加的起劲了：“再一个就是味道了。”
“这里我就不说大韩国的这里的味道了，就说咱们华夏，虽然韩料的价格偏高，但是质量有保证啊，味道很不错，虽然也有很水的店，但如果是正规的大韩国人开的店，味道一般都很不错，毕竟都是一个文化圈的嘛，吃起来共同处也很多，很容易就征服味蕾了，你再看看咱们华夏其他的餐馆，价格有的贵的离谱，但是能吃出来什么？”
说到这里，薛江寒嘴角瞥了瞥：“我还不如自己吃泡面呢，每次吃完之后都是一种亏了的感觉。”
周松脸色开始渐渐的变得严肃了起来。
薛江寒似乎也看到了周松脸色的变化，想起周松一直在为华夏料理做努力，心中有点感觉自己说过了。
“周老板，我没有别的意思...不是说咱们华夏料理不好，松鼠药膳！我去过的！那里的味道才是真的好！我经常和朋友去的！而且回到家里之后还带着爸爸妈妈也去尝了！都说好吃！是我们吃过的最好吃的华夏料理！”
听到薛江寒的话，周松宽慰的笑了笑：“我哪里有这么脆弱，再说了，你说的那些餐馆又不是我开的，没事的，你继续说，多说一点，对我也是好事，能够更好的了解咱们华夏餐馆的情况。”
看到周松是真的没有事情，薛江寒点点头。
“最后一个就是态度了。”
“我给你举个例子吧，之前我去过一家川菜馆吃饭，点了一份宫保鸡丁然后又点了一份米饭，反正我就是一个人，随便吃点就可以应付了，那家店也就是一个普通的川菜馆，也没指望多么好吃。”
薛江寒说到这里看向周松：“你猜怎么着？”
周松笑了笑：“结果超出了你的预料，很好吃是不是？”
薛江寒哈哈一笑摇摇头：“好吃？哼，你想多了，好不好吃我是不知道，因为我根本就没吃上。”
周松眉头一皱：“为什么？”
说到这里，薛江寒的脸上露出了愤慨的神情：“我在那里坐了一个小时了，实在忍不住了，我才去问为什么我的菜还没有好，结果你猜服务员说什么，他们说，忘了。”
忘了。
简单的两个字，周松却可以体会。
为了一个菜，食客等了一个小时，忘了两个字足够引起什么样的心情。
“忘了，她说的倒是简单，但是当时我还不想跟给他们撕，大中午的没那个心情，我就去找老板娘催她。”
“结果，你猜又怎么着？”
周松皱着眉头没有说话。
“老板娘一脸拽样的说一个菜急什么急，人家一桌人的都不急，我要是急就别进来，他们是川菜馆子，不是快餐店，一个人进来吃什么吃，能给我做就不错了。”
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