除此之外更有盐商的独有的怪吃,猪血泡,露水菌,退鳅鱼,饶是乔宇见过识广,也是被盐商的奢靡震惊了,其中最简单的小碟田鸡腹就要用上百只青蛙,剖其腹,取其肚,用猪油麻油爆炒而成,至于其他的稀奇古怪的菜肴更是数不胜数。
菜做的奇特,餐具更是讲究到了极点,全套的金银制品,更有犀角象牙,宋明官窑瓷器,基本上都算是文物级别的东西,摆满了一桌子!
“乔总督您看这菜式还可口么?我还特意为您准备了茅台镇特酿的美酒,已经储存近六十年,正是酒香最浓郁的时候,您给品评一二!”说着张德阳一挥手,一个十四五岁的俏丽佳人手托着酒壶,像一只蝴蝶一般,飘到了乔宇近前。
“大人,请您品酒!”说着小姑娘就给乔宇斟了一杯,一阵香风扑来,乔宇也顿觉心神荡漾。
“张老,今天的酒好,菜好,人更好,只是在下却难以下咽啊,古人说朱门酒肉臭,路有冻死骨。以往我还不信,现在算是见识了!富顺的盐商真让在下大开眼界啊!”
在场的盐商本以为好吃好喝的招待着乔宇,这位总不会剥了他们面子,哪只他竟然在席前就打脸了,顿时就都挂不住了。
“总督大人,我们过得是奢华一些,不过这富贵都是一代一代人积攒下来的,可没有一分钱是靠着缺德挣来了的!”刘姓的盐商最先开始反驳,张德阳也是一脸怒色,他不敢呵斥乔宇,就对着姓刘的下手了。
“老刘,你胡说什么,总督大人不过是开玩笑吧!”
“张老,在下绝没有一丝一毫的玩笑之意,有本事你们靠着自己的双手挣出泼天的富贵,在下不只不羡慕,反倒还会赞叹,不过你们靠着官府的专卖特权,肆意抬高盐价,坐享暴利,这满桌子的菜哪里是寻常的菜肴,分明就是老百姓的民脂民膏,我身为川督绝对不会允许你们这样巧取豪夺,从今后开始盐政必须改变,盐价必须降低!”
“乔总督,你千万别生气,您已经裁撤了厘金,我们的负担也轻了不少,以后盐价绝对会降低的!”张德阳脸上已经有些怒色了,眼前这个小子好不知趣,不过现在光棍不斗势力,张德阳只好答应降低盐价。
“根子出了问题,不是降低盐价这么简单,盐政必须全面改革!”
“这是几百年的规矩!”
“规矩就是用来改变的,何况是陈规陋习!别人不敢改,在下就要改一改!”
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