饭馆装修不错，干净整洁，桌椅板凳也都是崭新的松木，第一印象就很不错，和那些脏兮兮的酒馆全然不同。
陈抟也不得不惊叹，开饭馆倒是一条不错的来钱路子。京城的达官显贵，豪商巨贾那么多，只要吸引他们过来，一掷千金，没准几年下来，还真能赚很多钱。
也别总是小瞧年轻人，后生可畏啊！
陈抟这么想着，下意识拿起菜单，才看了一眼，老脸就长了！
他走南闯北这么多年，眼前的这份菜单怕是最简单的了！
哪怕是街边的面馆，庙会的小吃，都会多弄出一些花样，吸引客人。可这份菜单倒好，只有一道菜，唯一不同的就是大份、中份、小份！
陈抟看了三遍还不甘心，他又去邻桌拿来菜单，仔细核对，发现没有错，这家饭馆只卖黄焖鸡！
老道觉得脑袋方了，不够用了！
你弄了5间门脸，装修得这么好，明明能招揽有钱人，偏要装蒜，只卖一道菜，你怎么不上天？
老道都快70了，走南闯北，就没见过这么做生意的，不赔死才怪呢！
倒是叶华，喜笑颜开，在饭馆转了一大圈，连角落都看了，收拾很干净，没什么问题，后厨也是一样，有十几个学徒在负责，叶华打了一个响指，“来两个大份！”
他说完之后，回到了座位上，冲着陈抟道：“不好意思，没有素餐，道长，你不吃肉吧？”
没等陈抟开口，他徒弟就把老道给卖了。
“我师父当然吃肉了，而且最喜欢吃狗肉……其实正经道士是不吃‘五厌’的，也就是狗牛龟蛇雁，因为狗和牛是忠义之物，而龟蛇雁是灵兽，都不能吃。可师父告诉我，是在人前不能吃，人后就随便了……”
陈抟简直要气死了，他怎么就收了一个二百五啊！老道士气得抱着肩膀，闭上眼睛，装作没听见。
不过他没有端着太久，浓郁的香气让他睁开了眼睛。
砂锅装满了鸡肉，热气腾腾，放在面前，色泽金黄，搭配青菜蘑菇，看起来就有食欲，陈石毫不犹豫夹起一筷子，鲜嫩细滑的鸡肉被牙齿碾碎，浓浓的肉汁充满舌尖儿，简直太好吃了！
他连着吃了几块，这才想起来师父还没有呢！
陈石恋恋不舍，把自己的一锅送给了陈抟，嘱咐道:“师父，你吃吧，弟子等着！”
陈抟哼了一声，“还算有点良心。”
陈抟夹起一块鸡肉，尝了尝，味道的确不错，他闷头吃，陈石瞪着眼睛看着，口水都要流下来了，叶华看不下去，只得把自己的一份塞给了陈石。
“你们吃吧，再给我来一份！”
陈石得意大笑，“华子，你直接要三份多好，结果自己吃不到，真是可怜啊！”
陈石可不管叶华，甩开腮帮子，猛往嘴里塞肉，光吃肉还不过瘾，他无师自通，抓起大勺子，将浓郁的汤汁倒在香喷喷的米饭里。
没有多大一会儿，三大碗米饭全都进了肚子，砂锅里的肉也一点不剩，他打了一个响亮的饱嗝，然后对叶华道：“下次汤汁多一点，我还能吃三碗！”
叶华低头吃着刚送上来的一份，他不想和大饭桶多说一句，太丢人了，可陈石不愿意放过他，追着耳边问：“华子你怎么弄出这么大的饭馆，费了不少功夫吧？”
这时候叶华也吃得差不多了，他把嘴里的鸡肉咽下去，才说道：“修御道的时候，我就琢磨下一步要干什么，开饭馆算是比较容易的。”
这时候陈抟也放下了筷子，老道吃了两大碗米饭，脸上泛着光，他一边剔牙，一边耐心听着。
叶华道：“瞧见没有，开饭馆的房子的王峻送的，我让工匠们收拾一下，他们手脚很快。至于卖黄焖鸡，也是我想了好几天的。”
上辈子有一段时间，叶华就相当沉迷黄焖鸡的味道，恨不得自己开一家，这不就实现愿望了吗！
到了五代，香料是别想配齐了，就算有，也花不起钱。
胜在鸡肉天然，只要加些葱蒜食盐，就能煮出好味道，征服味蕾不算难事。
至于客户群吗？
肯定不能是普通百姓，平民美食。能吃上一点荤腥的，都是有钱人。这一点京城倒是不缺，官员小吏，商人才子，还有他们的家眷，甚至青楼花船，都有不少有钱人，做好了，客户还真不少！最妙的是这些人吃的不多，和没有油水的乡下大肚汉不一样。
虽然中原以小麦为主，但开封市面不缺大米，尤其是此时黄河水系发达，有很多灌溉沟渠，在开封周围，种水稻的也有，能占到耕地三成左右，价钱还算公道。
至于鸡吗，也有办法，一个店铺，一天最多消耗一两百只鸡，开封几十万人，十里八乡，那么多的村民，虽然大家伙生活艰难，但还是愿意把农产品送进京城，换点零花钱。
每天早上去市面采购，或者跟几个牙人联络，让他们给送也可以。
如果是普通人，做起来或许很艰难。
可别忘了叶华的身份啊！
左长史，监国的亲戚，炙手可热，多少人想巴结啊！开个饭馆还用得着费事吗，这不，用了不到一个月，万事俱备了！叶华喜滋滋说着。
但是陈抟却摇头了，“你这个店铺，或许不会亏，但要说能赚多少钱，老道可一点都不信！”
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