出于政治目的，出于经济目的，只需一人一年白送一斤好酒，直接可使民间的私酿风气直接消失。
官府的确是吃亏了，官府几乎是白送给每个百姓一斤好酒，但，只用了一斤好酒，断绝了私酿风气，省下的粮食不知有多少。
思索定，李孟羲抬头看向张飞，抬头看时，张飞抓着一只烤的黑呼呼的大鸟吃的手上嘴上都是黑的。
“……这是啥鸟啊，这么大？”李孟羲乐了。
张飞嘴里塞满了肉，含糊不清的说了一句，“水鸟。”
看张飞吃的风卷残云的，李孟羲笑着问了一句，“好吃吗？”
张飞咯吱咯吱咀嚼的动作停住了，他侧头呸一口吐掉嘴里的肉，他嘴里咕哝着抱怨，“娘的，外边糊了，里边还生的，都咬不动。”
听着张飞抱怨，李孟羲若有所思，他想起了一种闻名天下的美食，他笑道张飞道，“三将军，我有一法可将鸟肉烤至外熟里肉，酥软可口，想不想知道？”
张飞吃着半生不熟的鸟肉都吃恶心了，一听李孟羲有好方法，张飞来了精神，“讲！”
李孟羲说道，“把鸟掏干摘净，用香料煮一锅汤汁，汤汁灌到鸟肚子里，然后，拿铁钩挂起，放火炉里烘烤。
鸟肚子里有汤汁，一烤，汤汁滚了，就把里边煮熟了。
外边也烤熟了，里外皆熟，毫无夹生。
再加之，烘烤之后，肥油尽落，肉质吃起来清爽可口，别提多好吃了……”
李孟羲说的是烤鸭的做法，张飞一听，便等不住了，非要去弄个炉子把鸟烤了吃。
问张飞有多少鸟，张飞说有一车多，没咋数。
李孟羲都愕然了，他都弄不明白张飞是如何能逮了一车多的鸟。
巨鹿的捕鸟业早就进入了正规化，捕鸟能用到攻城塔楼，能信？
张飞早就发现了鸟飞的高度普遍在树梢高度，树梢高在数丈朝上，这个高度可不是用两根棍子就能架起的，所以就用到了攻城塔楼。
巨鹿境内用塔楼架起的捕鸟网有超过一百架，网只要支在那里，每日都有进项，张飞逮了满满一车鸟也就不难理解了。
——
回城，李孟羲奢侈的杀了一只肥鸭，，召来匠人随便建了一个竖炉，又随便拿香料煮了一锅料汁，将料汁灌入鸭腹之内，两头一扎，挂到竖炉里烤了起来。
烤鸭大概是不需要刷料汁的吧，李孟羲在想。
竖炉烧到两刻之时，肥鸭开始滴油了，烧到四刻之时，烤的油光发亮，再烤到不滴油的时候，李孟羲也不知火候，生怕烤糊了，赶紧令人把烤鸭取下。
烤鸭真跟李孟羲说的那样，烤的油脂尽化，外酥里嫩，鸭皮又酥又香，焦香可口。
张飞只尝了一口，好吃的他忍不住把舌头都想吞下去。
“羲儿，你再烤一个，再烤一个！”张飞端起烤鸭就走。
正思索着该怎么能配料李孟羲茫然抬头。
张飞还算有良心，平日里偷偷烤个鸟就算了，烤鸭太好吃了，张飞宁可冒着被刘备训斥的风险也要带回去让大伙都尝尝。
城主府，刘备依着学生的本分，向卢植请教学问。
卢植认真解答着。
“大哥！大哥可在？”
张飞扯着嗓子呼喊的声音传来。
刘备方转头来看，看到张飞端着只烤的油晃晃的肥鸭子进来了。
张飞一瞅卢植也在，顿时就笑，“吆！卢师也在，正好，咱一块尝尝。
这是羲儿弄好的，可好吃了。”
张飞放下烤鸭，又匆匆去兵营正在兵营里练兵的关羽叫来，又叫了简雍。
众人一同尝了烤鸭，烤鸭的鸭皮烤的酥香可口，吃到嘴里，满口生香。
众人之中，最有见识的是卢植，可哪怕是卢植，也没吃过口感这么独特的鸭子。
好吃归好了，虽是好吃极了，卢植却不是沉醉口舌之欲的人，他不轻不重的批评刘备说，“玄德，既然有上下一体的规矩，那就该亲作表率，要知，上有所好，下必效之。今日你多食一鸭，旁人见之，有样学样，好好的风气，转瞬将毁。”
刘备老老实实的只能听着老师教诲。
卢植不吃了，刘备不吃了，剩下的人都不吃了，张飞心里对卢植多有非议，卢植管吃管喝的，让张飞非常不舒服。
正这时，李孟羲端着配料来了。
“大家吃上了？怎样，还行吧？”他笑问。
卢植对刘备要求严格归对刘备要求严格，对李孟羲则是另一番态度。
卢植马上露出一副笑脸，他朝笑道，“孟羲，跟老夫说说，你这熟鸭子怎么弄的，这般好吃。”
李孟羲将配料放到了并放的矮几上，他挨着张飞在空位上坐下。
卢植问烤鸭方法，李孟羲直接简单了说了一下。
烤鸭有啥难的，没多难，不过是用了竖炉而已。
讲完，李孟羲把配料给众人介绍了一下，因为条件有限，也没有多精致的配料，李孟羲按着记忆，只切了一些细葱丝，弄了一点糖醋鱼用的糖醋汁，还有切好的馒头，精盐，没别的了。
烤鸭就一只，当然得切开来吃。
李孟羲也不会片鸭子，他拿着刀子笨手笨脚的将鸭分好，每人都分了一些鸭皮还有鸭肉。
李孟羲还一点也没尝呢，他熟练的把鸭肉夹入馒头里，沾了一些糖醋汁，放了一些葱丝，撒了一丢丢盐，然后啊呜一口下去。
还别说，随便弄了点配料，吃着还行。
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