茶冻暂时没有解决办法, 进度又不能停下，楚心决定先做第二款甜品。
“茶”是由香特意强调过的，而其它几款自由度就比较高了。
由香的茶馆透着满满和风, 原本配着日式和果子最为好看。但和果子翻来覆去就是糯米、豆沙、砂糖，美则美矣，对食客来说，极易厌倦。
再者，和果子要想足够美, 制作工艺可不简单，不适合由香的要求。
楚心确实有意配一款和果子, 只是在造型上还需再考虑考虑。
另一个与和风搭配的就是豆乳。
楚心前世特别喜欢吃一种用豆腐做成的酱, 口感浓厚，香醇却一点都不腻，可以用来涂抹面包、蛋糕。而且卡路里非常低, 又是高蛋白食物，空口吃也毫无心理负担。
最关键，它制作起来不要太简单。
将豆腐用开水烫过, 倒掉水分，放入搅拌机。再往里加入自己喜欢的口味，可可、花生、核桃、枫糖等皆可。
但她最喜欢的是味增, 混入少量枫糖一起搅拌后，豆腐酱便成了。
楚心拿起勺子，抿了一口，是熟悉的味道，很满意。
有了酱, 该做配酱吃的糕点了。
面包制作复杂耗时长, 蛋糕的甜味会使酱失了豆香, 司康便成了不二之选。
司康外酥内软，初咬似饼干，口感松软如蛋糕，却又带了面包的韧性。不会像饼干那样易碎，用来抹厚酱最为合适。
最让人称道的便是它的制作方法，方便简易与豆腐酱有一拼。
只需将面粉、盐、糖、黄油一并放入料理机，再加上葡萄干或蔓越莓等喜欢的果干，混合搅拌成小颗粒沙状，之后加入蛋液和牛奶继续拌匀。
接下来就是整形，楚心将面团揉成饼状，像切生日蛋糕一样，从中间平均切出八角。
刷上蛋液放入烤箱，烤箱启动全屋飘香，不到二十分钟就出炉了。
楚心叫魏夏一起来吃。
茶本是消解食物的，慢悠悠一壶茶喝过，往往半天过去了，腹中空空，便需茶点来安抚。
豆腐酱浓郁顺滑，司康温热，豆香诱人。
喝茶喝至腹空时，来上一块抹着厚厚豆腐酱的司康，着实满足。
**
路长川尝过新送来的饼干后，暴躁了。
“所有的原料都和她用的一样，怎么还是做不出那个味？配方都在这，有那么难吗？”
查理道：“少爷，做饭这件事吧，一样的配方千百种味道……”
“废话少说。”路长川打断他，“我自己来！”
查理：……
当烤盘第三次从烤箱中取出后，上面的饼干全都纹路消失，化成一片。
路长川满手满身都是面粉，面上东一道西一道的白。
查理在旁边惊喜连连：“少爷，第一次做饼干能做成这样，非常棒啊！少爷很有天分呀！”
路长川斜他一眼：“我已经不是三岁小孩，你拍马屁的本事能不能也跟着涨几岁？”
查理被戳穿，也不脸红，仍旧说：“少爷，做饭这件事，厨师的力道、用时、经验，这些都属于隐形配方，我们光分析出成分是不够的。其实现在做出来的饼干味道已经非常接近了，完全可以拿去应付。”
路长川：“应付个屁啊！你这就是让我去班门弄斧，知道吗？”
查理心想，您又不打算真让人赔款，不就是吓吓人家吗？谁还真去尝两口？
但他的工作就是要让少爷满意，便说：“那我再换一波师傅。”
“算了算了，不搞了。”
查理顿了下，问：“真不搞了？”
“不搞了！”路长川独自气鼓鼓地离开。
回到自己房里洗过澡，坐在桌边，打开社交软件，点出叶楚心的对话框，最后几条是她发来的原料包装照。
路长川手指在对话栏摩挲，犹豫着想问问，为什么一样配方她做的更好吃？
但这样会不会显得太掉价，再说，自己先发消息，不正好中了她的计。
不行。路长川啧了声，换了个姿势，继续苦想。
片刻后，他眉头一挑，给顾一阳打电话。
“哎，我做了饼干，你要不要来尝尝？”他说。
“你做饼干？是想笑死我？”顾一阳哈哈说道。
“我做饼干有什么好笑的？”路长川不干了，“就按上次那种做的。”
顾一阳像是得了提醒，问：“上次那个确实好吃，你到底哪买的？这还用保密？”
路长川弯唇，鱼儿上钩了。
“这有什么可保密的，你想去，我就带你去呗。”
**
楚心正和魏夏吃着新做的豆腐司康，路长川和顾一阳就来了。
楚心眼发亮，仿佛看到一个金光闪闪的超级试吃员进店。
路长川看到她，指着顾一阳说：“他想吃你们店的饼干，让我带他过来。”
顾一阳不知道自己被人当成借口，笑呵呵地说：“原来是学妹做的，难怪这么好吃。”
这时，魏夏从后厨出来，一身黑色衬衫映得脸色白净，修长从容。
他和楚心都穿得便装，顾一阳视线来回扫了下，低声问楚心：“男朋友？”
路长川竖起耳朵听。
楚心：“不是，我同事。”
顾一阳眯起眼，调笑道：“同事这么帅啊，别糊弄我啊。”
路长川伸拳从后面给他一下：“哪那么多废话，到底要不要吃？”
楚心也不再继续这个话题，招呼他们坐下。
她看眼路长川，这位爷不知为什么又臭着脸。
她转头对笑呵呵的顾一阳说：“有刚出炉不久的司康，要不要尝尝？”
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