叶飞指着这层雪白色的东西，道：“大家看到了吗？这是一层用肉眼能够清晰看到的胶层，这就是我们常说的胶原蛋白！”
人们看向叶飞所指的地方，一个个的眼睛都瞪大了，他们真的没想到这种肘子的胶原蛋白竟然丰富到如此地步，这也太多了吧？
秦建林他们三人就在叶飞的身旁，三个人也是赶忙往前伸脖子，看着这只猪肘子。
姚建设砸了咂嘴，道：“这多的也太恐怖了吧？”
秦建林频频点头：“用这种肘子做出来的东坡肘子，吃起来才是一种真正的享受。”
阿拉索兴奋道：“神，这就是华夏人口中所说的肘子啊。”
见这家伙这么兴奋，秦建林和姚建设全都一脸无语的看向了这货。
秦建林不解道：“阿拉索，你这么兴奋干什么？”
姚建设也说道：“这位朋友，不要以为你是国际友人我们就会让你放纵自由，我觉得一会儿做好之后，我们吃就可以了，放心，我们吃过之后会告诉你什么味道的。”
阿拉索：“………..”
“我们不能让你背叛你的信仰。”秦建林一脸认真的说道。
阿拉索纠结道：“可是我又不想背叛我的胃！”
“………….我还能说什么？”
叶飞介绍完肘子，将其放在操作台上，接着从另一个储物格里拿出一种食材。
这种食材是用一个布袋装着的，众人并不知道是什么。
叶飞从一旁拿过一只青花瓷碗，将布袋里面的食材倒入了碗里面。
就听叮叮当当响，没多久，倒了半碗。
众人这才看到叶飞倒入碗里的竟然是一种豆子，这种豆子和黄豆绿豆红豆都不同，它要大一些，一个个长的好像鸡腰子一样。
看到这种豆子，可以说直播间百分之八十的人全都蒙圈了。
尼玛，这是什么？
不懂啊！
因为这种豆子长的太特殊了，以至于很多人都没见过。
布袋里面的豆子正好能够倒大半碗，等到所有的豆子全都倒在了碗里面之后，叶飞将布袋折叠了一下放在一旁，这才一伸手从碗里面抓起一把豆子，往前一伸。
众人再看这些豆子，一个个的嫩嫩的，颗粒硕大，洁白有光泽。
“我靠，这到底是什么豆子？我怎么没有见过？”
“别说见过了，我连听都没听说过啊，这到底是什么鬼？”
“我只知道这是一种豆子，但是并不知道它叫什么豆子。”
“………….废话！”
叶飞直播间的人可以说天南地北的都有，很多人不知道，但是还是有人认识的。
一个叫醉卧皇陵的观众发了个笑脸，道：“懵逼了吧？你们都懵逼了吧？都不认识这是什么豆子了吧？”
“我擦，醉卧皇陵，你知道？”
“废话，我当然知道了，我们陕北省这边这种豆子很多啊，可以说是特产都不为过。”
“靠，别吊人胃口，这到底是什么豆子？”
“大白豆啊！”
“我@#￥%你大爷的，你不说我不知道它是大白豆是不是？我说它叫什么名字！”
“大白豆啊！”
“我去，你丫傻逼，不解释。”
“你才是傻比，这种豆子的名字就是叫大白豆啊，有个很通俗的叫法，大四季豆米，另外你们见它长的是不是好像鸡腰子一样？所以又叫鸡腰子豆，另外还有很多种称呼，这种豆子不仅仅肉多，而且营养也非常丰富，它所含的蛋白质比小麦玉米都要高很多，脂肪淀粉和各种氨基酸以及矿物质也比一般的植物要高出很多很多，可以说是一种极其珍贵的豆子，用这种豆子煮出来的汤，不仅仅味道鲜美，而且营养价值更是很多食材无法比拟的，另外就是这种豆子和猪肉是极品搭配，二者一起炖，简直是人间珍品啊。”
醉卧皇陵将这种豆子简单的说了一下，众人才明白这货并不是忽悠人的，因为忽悠不可能说这么清楚的。
“原来这种东西叫大白豆啊。”
“我靠，我还是喜欢叫它鸡腰子豆。”
“以形补形，这玩意长的像鸡腰子，会不会补肾啊？”
醉卧皇陵发了个大笑的表情，道：“你说的没错，这东西就是补肾的极品食材。”
“真的假的啊？”
“当然是真的，我们这边的人都知道啊，谁没子弹了，就用这玩意补一下，杠杠的。”
“我去，老子要买大白豆，醉卧皇陵，多少钱一斤？”
“我要买十斤！”
“老子一日三餐都要吃！”
这时，一个女观众发消息道：“哎呦，没想到叶神这直播间里面这么多肾虚的啊？哈哈哈”
众男人：“……”
人们知道了大白豆竟然可以补肾，可以说很多男观众全都激动了，这可真的是好东西啊。
众人说说笑笑，认识了这种豆子。
叶飞那边也更加具体的介绍了一下。
等到将这两种食材全都准备好了，叶飞才说道：“真正的东坡肘子，并不需要太多的食材，这两种主要的食材就已经足够，另外就是辅材。”
说着，叶飞拿出葱姜盐，料酒，猪骨原汤等。
所有的食材全都主内妥当，叶飞也没有磨叽，直接开始做。
他首先用水将大白豆泡起来，然后拿过一口烧水的锅，在里面烧了半锅水，等到水温达到六七十度的时候，直接倒入了一个盆里面，将猪蹄膀拿过来，直接放在了水中。
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