“林小姐请坐。”
嘴上说着请坐，但实际上，齐梓毫不客气的拍着身边的沙发，示意林鱼儿做到自己的身边来。
林鱼儿今晚来见齐梓，便早已做好了心理准备。
此时，没有任何抗拒。
她微微一笑，摘掉墨镜，展示出美艳精致的妆容。
脱掉风衣，露出一身黑色的修身连衣短裙。
精心打扮后的林鱼儿，完全展露出了南商绝色的风姿。
齐梓饶有兴致的看着林鱼儿来到自己的身旁坐好。
给她倒了半杯酒，递到她手中，明知故问的说：
“林小姐找我有什么事情吗？”
林鱼儿接过红酒，也不管酒水中有没有问题，直接仰起脖子，一口饮下。
半杯红酒很快消失在林鱼儿的口中，仅有一滴酒液从她的嘴角溢出，顺着她那修长的脖子，一路往下流淌。
在这样的姿态下，林鱼儿将空了的酒杯放在茶几上，柔声说道：
“申社长，我希望你能给我机会，将本次电影女主角的任务交给我。”
“鱼儿呐，你今天找我，如果是这件事的话，我们再仔细研究研究。
如果研究好了，也不是不可以。”
齐梓笑着夸下海口，拉起林鱼儿的手，让对方坐在他的腿上。
林鱼儿微微低头，顺从的站起身，换了个位置坐好。
她低头时，长长的头发盖住了脸庞。
但这种半遮半掩的姿态，却让她的容颜更为魅人。
齐梓伸手撩开她的头发，认认真真看着林鱼儿眼睛。
看着林鱼儿的眼中，慢慢发红，慢慢盈起一层水汽。
“怎么了？”
见对方不说话，只是一味地注视着自己，林鱼儿有些不知所措。
“没什么，只是觉得鱼儿你的眼睛，很是好看。”
“您喜欢就好。”
林鱼儿的嘴角含着笑，眼中流露出一丝柔情的味道。
光是看这一个眼神，齐梓感觉林鱼儿简直如同影后一般。
“对了，鱼儿，你是真的非常想要成为女主角吗？”
齐梓再次提及刚才的话题。
“是。”
林鱼儿点头回答，态度十分坚定。
“那你愿意付出什么代价呢？”
齐梓的话一针见血，使得林鱼儿不得不低头沉默了片刻。
话已经说到这份上了，林鱼儿也不再遮遮掩掩。
她轻轻咬咬牙，最后坚定了一次内心的想法，然后说：
“您需要我做什么，都可以……”
“既然这样，现在已经十点多了，我们先吃个宵夜吧？”
齐梓看看手表上的时间，他打了个哈欠说。
“是。”
“那就吃点烧烤？”
“您喜欢就好。”
带着林鱼儿来到烧烤架旁，齐梓一边制作着烧烤，一边手把手的教导着林鱼儿烧烤的技巧。
首先，便是热场子。
炭烤食物的特殊风味，来自于木炭高温时烧烤食物的香味。
因此，选择好木炭是享受美味的基础。
质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。
木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤。
木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏、弄黑。
在齐梓的指导下，林鱼儿便反复摆弄着又黑又大的木炭。
试图让木炭烧红，发出灼热的能量。
看着木炭已经红彤彤的，齐梓便开始教导林鱼儿烧烤的手法。
烧烤的手法，可以总结为一个四字诀。
翻，刷，粘，挤。
翻字诀，正反翻面，使串每一面都能接受火的烤制，让串受热更均匀，也能使串不易糊。
刷字诀，刷油的产品火侯掌握、什么时候刷油的时间点，掌握火候烤出的烤品才好吃。
粘字诀，互相粘连，使每一面都能够粘上调味品。
挤字诀，让烧烤的滋味更香浓，味道更均匀，看上去更有食欲。
烤肉类食物时，心急的人担心会烤焦，总是不停地翻来翻去。
其实，这样反而延长了食物烤熟的时间。
还会破坏蛋白质，使肉质变硬。
在烧烤食物时，食物必须是受热到一定程度再翻面。
林鱼儿练习手法的时候，齐梓也在烤东西吃。
不同的食材，要用不同的烤制方法。
在烤肉片时，较薄的肉片，大约需要3分钟就可以熟了。
不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。
猪肉必然烹制全熟才可食用。
牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
羊肉想要出香，就需要刷羊油。
买普通羊油炼油，油出来后把羊油稍微涂抹在肉串上，然后再烤。
别刷太多薄薄一层，一定要注意少刷，刷多油滴到炭上容易出现明火。
薄薄一层就好，特别出味出香。
至于烤五花肉，这种带有肥肉的，情况并不相同。
为了让猪肉嫩、爽的特色呈现出来，最好是按着纹理斜刀切五花肉。
烤肉酱不要放得太多。
烤时加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱。
或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释。
如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
烤牛肉、鸡肉等肉类时，简单地用手指触摸就能判断熟度：
触觉还很滑软的时候是一成熟。
触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟。
表面变成棕褐色，基本上是五成熟。
当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟。
当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
齐梓时不时伸手摸一摸林鱼儿的烤肉，感受着其中的情况。
果然，由嫩滑，逐渐变得紧致但富有弹性。
只是，摸的时候，手上会沾满油脂。
黏黏的，很滑腻。
而烤海鲜及鱼类，情况也不一样。
蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来。
这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。
烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
扇贝和生蚝烤制时，要将扇贝和生蚝洗净去脏后放在烤炉上。
迅速将蒜香油均匀铺在食材上，撒些调味料烤制一会，刷一点烧烤酱在食材表面继续烤制。
烤到出现焦黄变后迅速撒葱末，香菜，泡椒。
最后直接出品即可。
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