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第101章 得上点新花样

钱这种东西眼下是一直都缺的,对此江秋并不怎么在意,能花才好呢,要是花不出去那才是麻烦大了。

时间流逝,接下来半个月江秋整个团队都彻底运作起来。

在旗舰店装修好的第二天益市那边就过来第一批人员,一共一百人,八十个服务人员,二十位办公人员。

江秋大手一挥直接就先让二十号人先去旗舰店帮忙,至于其余人都去星城各地忙着找店面,同时也熟悉一下这里的环境。

其实现在来这么多人还是有些早了,但益市那边就两家店长期留那么多人在那里也不是办法。

仅仅次日衡远百货旗舰店就开张了

在衡远百货旗舰店装修后的第三天旗舰店开张,但反馈平平无奇,之后接连一周,整个旗舰店都是人迹罕至。

江秋看在眼里也并不着急,眼下办公楼那边正在装修,闲下来的人大多都忙着布置办公区域,倒也能让每个人都有活干,不至于闲下来就携带。

毕竟这种学生刚出社会如果一开始就必须为其塑造企业自信,否则是很容易造成离心离德的。

倒是苦了这些在旗舰店做事的员工了,本以为跟着学长干,那就是光辉的未来,前途那是一片光明。

想来估摸着每天都比较充实,可结果却大失所望。

一两天也就罢了,这接连十天一点反应都没有这就让这些学弟学妹们有些泄气了。

看着一个个身穿刚定制好的红研食品员工服的学弟学妹们一个个有气无力的样子,江秋神色平静的看了看店里的情况也不以为意。

“老板,在这么下去我怕他们的激情也快被消磨完了。”杨桃在一旁小声嘀咕道。

她现在也心急如焚,毕竟这旗舰店每天不说别的,光是水电人工那也是不小的开支。并且眼下马上已经敲定好地段正在装修的五家店面也即将上马。

可结果作为占地面积最大,地段最好的第一家旗舰店却遭遇如此惨烈的滑铁卢,这无疑对接下来几家即将开启的新店也是一场打击。

更重要的是,前段时间楚哥那边打电话过来,公司的资金只剩下十八万了。

五家店面的租金再加上装修以及各种餐具厨具以及办公区各种办公设施的采购,这些一笔笔花销下去,账目上的资金就如流水一般哗啦啦向外流淌。

“不急,有够他们忙的时候!”江秋摇摇头,目光却充满了自信。

瞥了眼星城自己这第一家旗舰店的名字,江秋就有很大的自信。

因为这次不是红研麻辣烫,而是红研海底捞。

没错,江秋这次就是直接掏出了麻辣烫的升级版本海底捞。

事实上麻辣烫和海底捞没有太大的区别,都是火锅形式。但海底捞却却有麻辣烫比不了的一点,那就是服务。

麻辣烫更像是路边摊文化,但海底捞却给人一种低端的极致服务。

对!放在后世就是低端的服务享受,毕竟海底捞的价格已经算是比较亲民了,而且亲民的同时还包含着各种服务。

比如免费的饮料糖果瓜子,免费的美甲美鞋,甚至一些海底捞还会推出一些免费的按摩享受等等...

“我让你请的按摩师傅调酒师还有理发师傅到了没有?”江秋侧头看向杨桃。

闻言杨桃连连点头,有些狐疑道:“老板我们是做餐饮的,弄这些做什么?”

杨桃那个费解啊,调酒师她勉强能理解,可按摩,理发又是什么情况?

“我之前怎么和你说海底捞的服务理念的?”江秋反问。

“服务!对!就是极致的服务!”杨桃连忙道,只是心里有些困惑,她不清楚自家老板怎么放着好好的麻辣烫不做偏偏做这种吃力不讨好的海底捞。

至于极致的服务,杨桃也在江秋对员工进行基础培训时听过一些,大体就是要想客人之所想,甚至要做到贴心为客人烫好食材送到嘴边的极致服务。

这种在杨桃看来闻所未闻的服务简直让她有些颠覆三观。

“把菜递到嘴边,那不是把客人当三岁小孩吗?”杨桃心里嘀咕不解。

江秋自然不清楚杨桃所想,事实上海底捞的一些服务一开始也是很让人费解,但仔细其实并不是这样,有的客人可能要的就只是一种服务态度,如果能做到这种程度那说明这态度简直没的说。

顺着杨桃所指的方向,果然看见有好几位师傅分别已经在不同的隔间就位,这些人有男有女一个个站在那里也很不是滋味。

这里给的工资是挺高的,可是这不干活还拿这么高的工资这心里没底啊。

就在这时一名同样身穿红研食品员工制服的中年男子走了过来,他有些拘谨的搓了搓手不好意思道:“江老板,那....那个要不您给我降降工资,我这一天活也没干多少,那五百块一月有些太多了。”

江秋一愣,这又是一个嫌工资高的。

但他也理解对方的心情,想了想沉吟道:“没事,张师傅你做的很好,不过很快我们这边就会忙起来,所以这边工资不能降,另外我再说一遍,我既然承诺这么多工资那就只会涨不会降!”

江秋说到后面这声音明显提高了几分让整个旗舰店所有人都听了个清楚。

离开旗舰店,杨桃还是有些不安。

“老板,这您是有法子了吗?要不我们把之前在桥北店弄得那些抽奖活动再弄一遍?”杨桃小声提醒道。

“嗯,是该着手宣传一下了。”江秋微微点头,其实早在五天前潇湘晨报那边就已经开始进行报纸宣传了。但那边是纯粹就是加盟宣传,注意到的都是一些想要创业的。

至于旗舰店这边的一些宣传江秋也有进行一些,大体就是一些传单手段,但事实告诉江秋,那一招在益市以及下面那些乡镇好用,放在省城并不怎么实用。

“李学文呢,他在哪里,把他叫过来!”江秋略微沉吟朝杨桃吩咐道。

杨桃微愣也不多问点点头就去联系去了。

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