王寻快速拔完两头蒜,问了声:“妈,你看这些够不?”
李红瞥了眼蒜碗,摇了摇头:“不太够,算了,你给我再拿两头,分开瓣。”
王寻点头答应,心里疑惑。
李红先把开完背的大海虾放入盘中,然后接过王寻递过来的蒜头,横刀一拍,直接5瓣变成蒜末,没过3分钟所有蒜都变成了蒜末。
她转身走到水池边洗了洗手,随口吩咐:“闹闹,把蒜皮挑出去。”
王寻目瞪口呆下意识:“知道了。”
这苦逼的工作为什么是我?
“你快点。”
“知道了。”
“怎么这么慢呢?”
“我已经尽力了。”
“一边去,看着。”
李红把王寻推了一边,自己上手没到一分钟就调完,瞪了眼王寻,没好气道:“四体不勤,五谷不分。”
“。。。”
“。。。”
王寻和杨小蜜对视一眼,默默受教。
李红开始热锅,感受到温度合适,把食用油结合一点荤油放入热锅中,油温烧至八成热时,关火了。
她叮嘱:“降点温油,放凉至四成热。
不然一会蒜一下锅就发黄,容易炒湖了。”
随即感受到油温大约够了,将蒜末全部倒入,开小火开始熬制。
一时之间蒜香飘满整个厨房,然后就看李红同志如无影手般快速把鸡精,糖,黄豆酱,耗油,白酒一股脑放进锅中。
王寻疑惑:“妈,你这用量?”
李红瞪了一眼儿子:“厨艺全靠悟,一人一个做法。”
杨小蜜拿出蒸锅在一旁开始烧水:“闹闹,你别光顾看着啊,赶紧装盘上蒸锅了。”
“哦。”王寻拿着小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大海虾背部的空隙里。
做完一切,蒸锅水开了。
李红直接把整盘放入蒸锅,吩咐:“蒸锅三五分钟,现在闹闹少热油,蜜蜜切点葱末。”
“是!”
王寻和杨小蜜齐声说道。
淋上热油后,一道完整的李红版蒜蓉开背虾完成了。
王文友撩开厨帘:“不错,味道老香了,谢谢这下酒菜啊!”
言罢,他端着盘子就跑。
留下厨房三人面面相觑。
“你想起来真好看,像春天的花一样。”手机铃声打断了沉默。
王寻尴尬地掏出手机接听:“喂?”
“寻子,三爷要见你!”
“前进哥啊,你说谁?”
“韩三坪。”
“什么时候啊?”
“明天。”
“不是哥,我明天上学啊!”
“知道你上学,中午出来,下午就能回去。”
“好吧,上午我跟老师请假吧。”
挂了电话,王寻冲老妈谄媚一笑:“妈,写个请假条呗,明天下午估计课上不了了。”
李红点了点头:“这是正事,到时候你给我礼貌点。”
正所谓县官不如现管,中影现在依旧把握着国内电影公司的命脉。
那就是发行。
虽然春燕等民营企业,已经拿到了发行权,但中影不点头,没人敢跟中影对着干。
如果说光电是影视产业的“皇帝”,那么中影就是“钦差大臣”,手持尚方宝剑。
想要斩谁就斩谁!
当然斩的都是没有背景的妖精。
这手持尚方宝剑的执剑人邀请,哪敢不去?
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