“三成！”
“四成五！”
“三成二！”
“三成五！”彭方几乎是低声吼起来。
“四成五！”韩清依旧坚持不让步。
“三成八！”
“彭老板，你还是把那茶杯递给我一下吧！”
“啊呀呀呀呀呀呀呀！”彭方又气又恼的砰砰的跺了几下脚。
“行了行了，彭老板谈判就谈判，跳什么舞蹈。三成八就三成八。”
彭方赶紧下去找人上来立了字据，双方各自找保人作保。韩清本想找杨文广作保人，因为他身世身份能唬人啊，但是将来怕杨天神杨老帅哥怪罪自己拉着人家孩子作保，于是就找了孟宪奎作保人。
韩清毛笔字实在写得太烂，字据是吴老四帮着立得。双方各执一份，字据内容就是韩清占三成六的股份，并明令规定自己开酒楼除外不得传授外人技艺，除此之外规定三月一分红。
彭方本来是反对的，要求一年一分红，韩清觉得这离边境这么近，辽人每年过冬生计犯愁的时候就打草谷打的闹不住，没准哪天就连人都没了。越早见到钱越好，真正能到自己兜里的真金白银才是钱！
彭方答应这个建议的的条件就是：三成八股份改成三成六的股份，韩清答应了。然后转过头来另立了字据，每次的分红拿出三成给这帮兄弟们，见者有份！经过一番推让，斥候营的这帮兄弟双眼泛红，有的甚至泣不成声，激动地在字据上歪歪扭扭的填写上了自己的名字并摁了红手印。
虽说一个个都是大老粗，但是粗粗一算加上众人悄悄心里一合计，谁都知道这是韩小相公赠送给大家的财富啊，平日里吃喝嫖赌都把军饷花个精光，家里的老爹老娘婆娘和娃儿都是需要养活的啊。
那孟宪奎更是趁着酒劲拍着桌子嗷嗷叫唤：“咱们家里的爹娘，还有婆娘娃儿什么的，可是以后靠着韩承事养着了！以后谁若是对韩承事不敬，别怪老子的刀不认人！”
杨文广随身跟着的八个侍卫也都是惊喜的有点恍惚，至于杨文广，生在豪门，对钱财没有概念，只是好奇的看着这帮家伙一个个发疯。
韩清自有自己的打算，在这个当官一句话就能定别人生死的年代，需要多有兄弟们帮衬着，既然在这宋辽边界晃荡，岂能没有铁杆儿的哥们照应？
接下来就是韩清掌勺，彭方学习烹炒油炸的技艺了，为了保密，彭方特意让厨子帮工都躲得远远的，只是自己带着两个儿子彭云海和彭云江学，并把城外的彭元叫来一起帮忙。韩清这才知道榷场的牙人彭元是这彭方的亲弟弟。
他请张原帮忙去营里提了一口轻薄一些的锅子，这宋朝的锅子都是又笨又厚，还很深，炒个菜废了老鼻子劲！
杨文广和孟宪奎等人重新正襟危坐准备开吃第二顿，等候新出来的炒菜端上来品尝。
韩清先教彭氏父子学会用葱蒜炝锅，然后如何炒各种青菜，并随时配各种辅菜。用荤油炝锅实在掌握不好力度。
蒜蓉青菜、醋溜白菜、葱爆牛肉、汆羊肚、爆双脆、烧二冬、酱爆鸡丁、干炸带鱼、烧茄子、烧花鸭、汆肉丸……
其实韩清这些菜肴做法基本都是常吃的那种，比较复杂的大菜硬菜虽然能做出来，但是毕竟在前世实践的少，所以拿不准主意能否做得好。
可惜这个时代没有辣椒，限制了很多的做法。
耕牛是大宋主要的劳动力，明令不得宰杀，所以牛肉十分昂贵。至于羊肉，大宋也是很缺，但是由于和辽离的很近，榷场交易就能买回来。
等韩清累个贼死摇摇晃晃的从厨房走出来，看见外面坐着的众人一个个目光呆滞还带着哼哼，急忙问怎么了。
陈冰双手扶着椅子艰难的从座位站起来对韩清说：“要是能分好几次吃这顿饭就好了，你瞧瞧桌子上，剩下好多没吃”说完指了指桌子下面“张原和马三已经吃挺在地上了，兄弟们实在撑得受不住了。唉！可惜了。这顿饭恐怕整个大宋没几个人能吃的到吧？”说完惋惜的看着桌子上的剩菜发愣。
韩清再看其他桌，一个个都是四仰八叉的坐着，杨文广正在捶胸口。
“仲容，你莫要再吃了，喝点山楂水消消食。”把河北军区司令的孩子吃撑坏了胃这可不是闹着玩的！
“我嘴巴里只要再进一点东西，立刻就吐了！我现在已经吃到这里了！”杨文广用手对着脖子比划了一下，然后就目光呆滞的摇摇头。
彭方父子和彭元擦了把汗从厨房出来，每次做好的菜这四人都是盛出来一些品尝一番，彭元巧舌如簧的把韩清快要夸成再生父母了。
彭方不管不顾的对彭云海和彭云江兄弟俩厉声说道：“跪下，向韩小师傅磕头行礼，此乃拜师之礼。”然后对韩清说道：“我安排人择一黄道吉日，到时候正式行拜师礼。”
韩清急忙止住兄弟俩，拜师就不必了，心里说只要每一季度把钱送到就万事大吉了。
可是彭方自己打着小算盘呢：刚才学做菜的时候，有的菜做出来品尝了一下说了味道，这韩小官人就说能和某某菜肴相媲美，和某某菜肴差点意思，问他却说没有这方面食材做不出来，听这意思是没有倾囊相授啊？
所以他打着拜师的主意，想让两个儿子把技术都学到手。
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