王旁听他这么说想起邸店的煤团团，就问他：：“你们要是全部按照我说的去做，把这两三托煤弄好，我一驼给你们三贯，但是只有一条，必须按我的做，否则可不给钱。”
殷世杰一听可高兴，可是王旁还有话说：“以后这地方听我的，但是我每收一驼煤，符合我要求的我就额外给你们哥两文铜钱。还有一则，若是你们将此地的煤卖给其他商人，扣了工钱可就只是小事了。”
殷世杰忙说：“公子说的哪里话，别说你对我们这有恩，就是平日我们晋城人都是很讲信用的。”这话，王旁倒是信。第一晋商虽然不只是说晋城人，但是山西人讲信用是没说；其二这宋朝人即使官场权谋，征战谋策，都重一个信。可以耍阴谋，但多数不食言。
王旁让殷世杰即刻回去去办，他让殷世杰去按一半煤渣一半土，加少许干树枝的木屑，活出一个煤团团，干树枝要那个香料树的树枝。
殷世杰听了回去去办，他找来余大年，两人捣鼓着配成一个大煤团团，一天以后带回到邸店。
王旁让他们将煤团团放到炉子中，这下可好，屋子里有淡淡的香气。而且这个煤团团还特别经得起烧。他心想看来脑子里记住的一些东西还真用上了。不过他可不想去卖煤团团。
他对殷于二人说道：“还是我所嘱咐你们的，以后此地的煤我都收，但是有一条，如果让我知道你们将此告与其他人别说我工钱不给，也许还要吃官司。”二人一听忙说：“不会不会”
王旁看看炉子里的煤说道：“这个东西以后就叫香饼”
王旁转而和颜悦色的说：“那地我已经买了明年开春再来看。你们两个愿意在家还是愿意跟我回京城。”
二人一听喜出望外，刚才被一下正心惊胆战，王旁的年纪不大，但这一路看来估计是个很大的官，就连那交子银票都是他主意，更何况两人亲身体会过在延州县衙的经历，哪个敢不听他的。
殷世杰余大年当然愿意跟王旁回京城，王旁说道：“既然如此，你们回去准备下，每人给你们五两银子眼下也快过年了，安置些过年的东西。另外把剩下的煤渣渣做好，去买个称，不用省煤多掺土。然后用半斤一个做成饼，要一样大小做的精细些”
二人鸡哆米般点着头，王旁又接着问道：“村里男丁愿意跟我保底挖煤的多少？”
余大年说道：“不算我们两个有八个。”
说道：“那好，就他们了，开春之前反正你们也不动工，以后你们就旱涝保守，跟他们说每人月工也是五贯。不论旱涝。”
说完看了何里钵一眼说道，大哥在给拿二十六两银子。何里钵惦着银子盘算着，这回去的路费看来还真悬。想着也的将银子交道他们手上，说道剩下十六两给这八人头也当过年赏。殷世杰说，这怎么行，我们还都什么都没干呢。
王旁笑笑：“我说了，以后让你们赚大钱。”这两人既高兴，又奇怪，这公子钱多的烧的吗？这要是一个月不开工，光挑费就是百两银子。
何里钵忽然想起来一件事说道：“这往下挖坑万一上面塌了怎办。”余大年说道，“我们即使自己挖，也有救人出来就救了，救不出来也是咱自己命贱。公子若怕我们讹诈，我们愿意签契书”
王旁皱了一下眉头，忽然发现自己已经变成了煤老板，可是对于穷乡沟的人还有别的出路吗？
他一咬牙说道：“好，殷世杰，你回头准备好契约交与我看。另外如果我明年开春不回来，你们可组织种我那田地，收我那山林，所有收入都是你们自己的。什么时候我回来，什么时候再开工。否则我可不给工钱”
王旁这么安排有他自己的想法，这古人挖煤他没见过，但是肯定有安全隐患，起码他比古人懂的多些，能做到的事尽力去做。
那二人千恩万谢回去组织村民做契约，制香饼。王旁想到不出一两日香饼准备好以后就可以回京城了，心理也是激动。
当晚何里钵告诉王旁，可就剩下几两碎银了，王旁一笑问道：“够到京城吗？不够你回去取呗？”
何里钵撇他一眼披着衣服出去捡煤团团，回来的时候，他对王旁说道：“兄弟，我好像看见看见一个人，很是眼熟好像是月下姑娘。”王旁一听立刻从床上蹦了了起来，在哪呢？
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