“既无粮，何不食鱼？”朱有见这句话一出口，就见朝堂里的各位大臣们先是惊讶了一下，然后一个个突然脸憋得跟紫茄子似的。有一个老家伙，憋不住了，嗤地笑出声来，赶紧拿手绢擦擦鼻子，颤巍巍跪下告罪道：“臣最近偶感风寒，殿前失仪，请陛下责罚！”
《晋书·惠帝纪》载：帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”
给事中孙之獬，脖子一梗，同僚们拦都没拦住，就站出班来，把这个典故给念了出来。当下气氛就凝固了。君臣在想，这一老一少，今日是难免一死了，太折皇帝面子了！
温体仁出班道：“陛下，孙之獬殿前无人臣礼，出言无状，冲撞皇帝，该当死罪。”众臣都想，尼玛，本来没有死罪的，让你这一顶高帽扣上，那也是死罪了。出言无状，冲撞皇帝，那是十恶不赦的大罪！这个温体仁，真是谗佞媚上的小人啊！
朱有见微微一笑：“无妨。”双手一拍，有内臣多名，各托银盘，上面是一瓶瓶的鱼——用的是之前到处高价在卖的“水晶琉璃盏”一样的材质的瓶子盛着的，所以里面的东西看的很清楚。而且这个鱼，不是一般的淡水鱼，而是海里特有的带鱼、大马哈鱼等。
朱有见吩咐：“这是朕的御用工坊里研制的‘鱼罐头’。各位臣工可以品尝一下。”
温体仁率先尝了一口，满口赞道：“香！”
钱谦益、倪无路、钱龙锡等人不经意地露出了鄙视的神情。
周延儒也小心地拿出一片，尝了尝，也说道：“真的很香！”
其他臣子于是也都尝了一下，都说很香。
朱有见很得意，这是他加了花椒、茴香去腥膻，加了芝麻香油提味的结果。不过这些东西都是原生态的，无毒无污染。后世的各种食品添加剂是比不了的。
周延儒说道：“陛下，敢问这是何物啊？”
朱有见笑道：“这是海鱼。你们都看啊，这种细薄的，是带鱼片；这种是大黄鱼……至于这种几乎完全没有腥味的，是大马哈鱼，产于辽东的黑龙江、豆满江（图门江）等地。”
一说辽东，群臣们脸色就不好看了。
孙之獬先出班奏道：“陛下，目下我大明实行海禁，这些鱼，价钱似乎不低。祖宗家法，勤俭持家，勤俭治国……不知陛下要我等今日品尝这些海鱼作甚？”
温体仁脑子转得极快，道：“陛下的意思是？……以鱼补粮？”
朱有见拍手笑道：“温爱卿聪明！”
众臣都是一脸茫然。英国公张维贤道：“陛下与首辅打的好哑秘，何不早早说与臣等听了。我们武人，不懂这么多弯弯绕。”
温体仁说道：“如今不是各地歉收，粮价腾贵吗？”众人异口同声道：“是啊！”“那么就如陛下所言，为什么不能用鱼来代替一部分粮食呢？”
王在晋道：“首先是我大明一直在海禁，不许下海。其次，就是能下海捕鱼，也远水解不了近渴——米价腾贵者在于内地，沿海之鱼，根本运不到啊！如果鱼能长途贩运，何至于福建等近海之地遭了饥馑，还要郑芝龙奏请移民台湾呢？”
“王尚书一说福建的饥馑。在下倒是听说福建有一种植物叫做红薯，产量倒是极早，亩产在千斤以上。”一个南方的口音的大臣道。
“嘶！千斤以上！”一些大臣惊讶地吸气道。
朱有见道：“红薯！？是不是之前金奇所的金薯？”
温体仁道：“咳！且容臣说这海鱼……”
朱有见道：“呃，我们待会再说这红薯……”
温体仁道：“陛下的意思是，把鱼做成这鱼……呃……鱼罐头，就可以解决这鱼的长途贩运的问题了？”
朱有见道：“温爱卿聪明！真聪明！……你们可知你们刚才吃的鱼，已经保存了一个半月了？”
“啊！！”
“一个半月居然依然如此鲜美！？”
“陛下可有齐天大圣的手段？”
朱有见听了这话，哈哈大笑：“什么齐天大圣的手段？朕不过是把这个鱼装进罐头，放进大锅里，用水蒸熟，拿出来把瓶口用蜡密封住而已！”
许久有人问了：“为什么食物放进此罐头中，蒸熟就可以长期保存呢？”
“朕也是偶然听工匠们说起，然后试了一下就成功了。”其实，这是巴氏高温消毒法。食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。法国生物学家、化学家路易斯·巴斯德于19世纪首次发现食品的腐败与其中的微生物生长繁殖有关。但是这个原理，朱有见会说与明朝时代的大臣们知道吗？哈哈！
“请问温大人，你刚才是如何知道，这鱼罐头可以解决这长途贩运的问题？”那神情仿佛温体仁是在与皇帝演双簧。
“不过是观察仔细了些而已……你们看，这瓶口上写着‘生产日期’四个大字……”
众人又恍然大悟的样子……纷纷拿起自己眼前的罐头，作仔细研究状。
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