“快，命令他们后撤，让我们的船队靠过来，马上还击！”小厨子临危不乱，提醒被打蒙了的水都督，新总管。后者很快醒悟过来，急忙发出了命令。
还好，对方的大炮似乎火力不足，炮弹不多，等水兵撤到码头上，城内的炮击就戛然而止。马上派人检点损失，结果让水掌柜等人可是心痛不已，后悔不已，至少有一百多人转眼间丢了性命；二百多人受了不同程度的伤害，这可是水掌柜出道以来，自己部下最大的惨重伤亡事件。
所谓吃一堑长一智，接下来的军事行动，水掌柜，以及受了轻伤的光头哥等这些桀骜不驯的汉子们，却也把小厨子这位少年小将看的重了很多，基本都是按照他的建议，重新部署攻打泉州的战役。还好，多少有些忐忑的小厨子凭借着内线提供的准确情报，先是建议海军第二船队派出精兵，在順王亲卫的配合下，趁夜晚时间拿下了泉州外围，港口附近的三座海防炮台，并且把船上的几门活动大炮运到了泉州北侧的山上。经过了两天两夜的准备，到了进攻失误的第四天一大早，首先是几艘大船的大炮，向城内几个重要目标开始了试射。接下来，又重点打击东城的门楼，火炮兵还算争气，几发炮弹下去就炸塌了东城楼子。
当敌兵开始重点集中到东门展开防守的时候，一支部队已经悄然下了西北山路，黎明时分就靠近了西门之外的护城河。当西北面山上的大炮突然发威，一阵猛烈轰炸过后，泉州城内顿时一片慌乱，就算是一般平民都关起家门，藏了起来，大街上顿时冷清起来。一队人马顺利闯到了西城城门，突然发起攻击，干净利落的解决了不多的守门士兵，迅速从里面打开了城门，又放下了高悬着的吊桥，早就埋伏在近处的水军官兵，加上数十名順王亲卫，快速冲进了城内，帮助内应清理了城门附近所有敌人，牢牢控制了西门。
几支响箭过后，远处山脚下，数百战骑奔驰而来，转眼间就闯进了西门，在步兵配合之下，沿着西门正对的东西大街，杀向了战斗正酣的东门。腹背受敌之下，敌军东门守军很快就举手投降了。其余守军以及所有官员见势不妙，带着自己家眷和部分亲兵，仓皇出了南门，向漳州方向逃遁而去，他们可是不清楚，就在泉州战役打响之前，漳州已经被广州方向过来的順王部队给顺利拿下了。
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